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Salsiccia Sarda Affumicata |
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Salsiccia Sarda Affumicata Caratteristiche: Tipo a ferro di cavallo. Ricetta tipica delle zone montane della Sardegna. Viene ricavata da carni accuratamente scelte, con basso contenuto di grassi e si distingue per il gusto particolarissimo ottenuto grazie al sapiente dosaggio degli aromi e delle spezie e ad una leggera affumicatura delle carni. E' disponibile in pezzature da 400-450 g circa , confezionata sotto vuoto. |
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