Carciofi nani Sott'olio alla griglia

La bontà dei carciofi sardi è apprezzata ovunque, ma non tutti sanno che il modo migliore di preparare questi ortaggi è alla brace; questa ricercata leccornia, ottenuta utilizzando soltanto i frutti più piccoli e delicati può rappresentare un antipasto originale ed elagante, magari serviti su stuzzicadenti o come guarnizione di formaggi e salumi.

formati: 190g