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Fiore Sardo D.O.P. |
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Prezzo per Unità (pezzi):
€ 16,06 (Inc. 4 % IVA)
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Formaggio ovino a pasta cruda. Prodotto stagionale ottenuto da latte di pecore allevate al pascolo, intero, fresco, ad acidità naturale, addizionato di caglio di agnello, coagulato a 38°C, salatura in salamoia e a secco, maturazione lenta (12 mesi). Semistagionato: stagionatura 6 mesi. Stagionato: stagionatura 12 mesi. Pezzatura 3,80/4,00 Kg. |
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