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Carciofi nani Sott'olio alla griglia |
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La bontà dei carciofi sardi è apprezzata ovunque, ma non tutti sanno che il modo migliore di preparare questi ortaggi è alla brace; questa ricercata leccornia, ottenuta utilizzando soltanto i frutti più piccoli e delicati può rappresentare un antipasto originale ed elagante, magari serviti su stuzzicadenti o come guarnizione di formaggi e salumi. formati: 190g |
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